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simpaticona1983.
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Ricette halloween: spaghetti schifiltor
Ingredienti per gli spaghetti schifiltor (dosi per 4 persone)
320 gr di spaghetti
salsa di pomodoro
sale
pepe
basilico
16 polpette
olive
olio
un pizzico di zucchero
Preparazione
Preparate la salsa di pomodoro come fate di solito, io metto in padella la salsa e poi aggiungo il sale, un pizzico di zucchero, l’olio e il basilico, poi se volete insaporite con altre spezie e con il peperoncino, fate cuocere e nel frattempo preparate le polpette seguendo la nostra ricetta.
Fate soffriggere le polpette per qualche minuto e poi completate la cottura nella salsa. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene. Poi distribuite la pasta in dei piatti colorati e mettete sopra 4 cucchiai rasi di salsa ben distanziati tra loro, su ognuno mettete una polpetta.
Tagliate le olive a rondelline e mettetene una su ogni polpetta come vedete nella foto. Servite subito!
FONTE: www.pourfemme.it/articolo/ricette-h...chifiltor/5651/
Edited by simpaticona1983 - 17/10/2011, 19:18.
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